Tror du på de forskellige slags montenegro -retter, som du skal prøve? På trods af sin lille størrelse har Montenegro et utal af naturressourcer. Den vestlige region i Balkanhavet har rigeligt såvel som frisk fisk og skaldyr, såvel som fastlandet med bjerge tilbyder særlige krydderier. At gå til dette land vil ikke være total uden at smage sine specielle måltider. På nedenstående fortegnelse består vi en fortegnelse af 10 slags Montenegro -retter, som du skal prøve.
Andre artikler, du kan læse:
13 nyttige websteder, hvor du kan opdage opgavåbninger [hvordan man opdager en opgave i Montenegro]
Dykning i Montenegro – Vores undervandsoplevelse i Boka Bay, Herceg Novi
6 dage Herceg Novi Plan – Hvad skal man se, hvis du har 6 dage i Montenegro i løbet af sommeren
12 grunde til, at du burde inkludere Herceg Novi, Montenegro i din rejsebucketliste
Sådan ansøges om Montenegro Visa til Filippinske pasindehavere – Traveler Visa til filippinere
Indholdsfortegnelse
Liste over montenegro -retter, som du skal prøve
1. Cevapi
2. Prosciutto
3. Burek
4. Sort risotto
5. Ispod Saca
6. Buzara
7. Octopus salat
8. Butikska salat
9. Priganice
10. Baklava
Liste over montenegro -retter, som du skal prøve
1. Cevapi
Da Montenegro såvel som Kroatien er nærliggende, deler de to lande lignende opskrifter, men med forskellige urter. En af de montenegrinske menuer, der ligeledes er fremtrædende i Kroatien, er Cevapi.
Cevapi forarbejdes kød, der ser ud som pølser eller kebaber dog uden huden. Det er lavet af oksekød, svinekød eller en blanding af begge dele. Dette måltid er ekstremt velkendt i Montenegro såvel som tænkt på at være en national skål. En franchise ved navn Cevabdzinicas gjorde denne menu til deres signaturskål. De serverede Cevapi sammen med en tomat såvel som agurksalat.
2. Prosciutto
Foto af Jun Seita CC med 2.0
Montenegro-stil af Prosciutto kommer fra landsbyen Njegusi, som er det allerbedste sted at lave en prosciutto. Prosciuttoen var ekstremt fremtrædende blandt de lokale såvel som turister. Prosciutto tager lang tid at klare det. Hele bagbenene af svin blev saltet i tre uger, og tørret derefter ved at lufte op, indtil det har minimum vand i det. Det næste trin er at ryge i fire måneder med, at afslutningen fortsætter med at brænde. Svinekød ben skåret tyndt såvel som lokalbefolkningen tjener det typisk med ost eller gjorde det som en sandwichfyldning.
3. Burek
Foto af Alpha CC BY-SA 2.0
En af slags Montenegro -retter er Burek. Det er et almindeligt montenegrin -brød lavet af phylum -wienerbrød såvel som typisk fuld af ost, kød, grøntsager eller kartofler. Dette brød har typisk spiraler, skiver eller rør formet. Som en morgenmadsmenu kan du glæde dig over Burek sammen med almindelig yoghurt. Bortset fra at være en morgenmadsmenu, kan du glæde dig over det når som helst, selv som en snack mellem dine måltider.
Mange gademadsbutikker, bagerier såvel som restauranter serverer denne menu til lommevenlige priser, men stadig med en guddommelig smag.
4. Sort risotto
Foto af Mikel Otaegi CC BY-NC 2.0
Ikke kun kroater, der beundrer sort risotto, men montenegrin ligeledes som denne menu. En sort risotto af høj kvalitet har en subtil smag, der er resultatet af kombinationen af hvidvin, laurbærblade, hvidløg samt muskatnød. Desuden kom den sorte farve på risotto fra blæksprutte blækket, så det er ingen tvivl om, at efter at have spist det, kan dine tænder være sort.
Mange kystområder i Montenegro tjener denne menu. Udover den originale sorte risotto, kan du lige her også få sort risotto blandet med forskellige skaldyr.
5. Ispod Saca
Ispod Saca forarbejdes kød (kalvekød, lam eller ged), der stegt i lang tid i en gryde omgivet af kul. Lokalbefolkningen koger typisk dette kød sammen med grøntsager, såsom gulerødder, kartofler, løg, tomater samt i nogle tilfælde ligeledes paprika. Da kødet af den lange tilberedning bliver kødet meget mere ømt såvel som simpelt at rippes. For at glæde dig over denne skål burde du ligeledes købe brød såvel som at dyppe det i gryderetterne. Smagen af denne kombination vil ikke være enkel at glemme. Du kan opdage dette måltid hurtigt i Mountains -regionen i Montenegro.
6. Buzara
Et andet prominent skaldyrs behandlet produkt er Buzara. Dette måltid bruger rejer såvel som musling som dens primære komponent såvel som kogt med en sauce lavet af vin, løg, tomater samt andre specielle krydderier. Der er to slags Buzara, det er den røde Buzara såvel som hvid Buzara. Det, der gør det anderledes, er den type rødvin, der bruges til at smage skaldyr.
Lokalbefolkningen koger typisk disse måltider i store mængder, der er passende til indsamling af begivenheder med pårørende. Du kan ligeledes opdage dette måltid i hele Montenegro -kysten.
7. Octopus salat
Foto af Arnold Gatilao CC med 2.0
Salat ligner typisk en vegetarisk menu. I Montenegro kan du opdage en meget elsket blæksprutte salat. Blæksprutte kan behandles på forskellige måder, Sucnull